Ingredienten:
- gekookte witte rijst
- kipfilet gekookt in water met zout en peper
- 1/2 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 tomaat
- beetje trasi
- zwarte peper
- maggiblokjes
- beetje gesneden selderij
- fijngesneden witte kool
- ketjap A
Bereiding:
- verhit in een pan wat olie tot ze goed heet is
- bak de gesnipperde ui tot ze een beetje bruin is
- knoflook en gesneden tomaat erbij
- maggiblokjes, zwarte peper en trassi erbij doen
- de kip in reepjes scheuren en even meebakken
- roer de gekookte rijst erdoorheen
- op het laatst de zeer fijngesneden witte kool en wat selderij erdoorheen roeren
- op smaak maken met ketjap
Heerlijk bij deze nasi is natuurlijk geroosterde kipsate met hete ketjapsaus
Meer rijstgerechten.
3 reacties:
het is wel handig als er vermald staat hoeveel rijst en kipfile er gebruikt wordt
De hoeveelheid rijst moet je aanpassen aan het aantal personen. Dit geldt ook voor de kipfilet. De andere hoeveelheden hoef je niet echt te vermeerderen, uitgezonderd de hoeveelheid zout (ofwel een extra maggiblokje, ofwel extra zout toevoegen. Dit is een heel eenvoudige basis-nasi en wordt dus opgediend met andere gerechten, zoals sate, gebakken kip of gestoofde kip/vleesgerechten, die de extra smaak geven.
lijkt mij nogal logisch!
goede gerechten hoor!! top!
Een reactie plaatsen