Ingredienten:
- 1 blikje corned beef
- 1/2 ui
- 1 knoflook
- 1 spaanse peper (of Surinaamse peper als je van heel heet houdt)
- beetje trassi
- beetje suiker
- 1/2 tomaat
- maggiblokje
- beetje ketjap A
- zwarte peper
- olie
Bereiding:
- olie verhitten
- ui eerst goudgeel bakken, dan de knoflook even meebakken
- gesneden rode peper erbij
- dan de gesneden tomaat met maggiblokje, suiker, zwarte peper en trassi meebakken
- scheutje ketjap A erbij en goed roeren
- lepel de corned beef uit het blikje en begin te prakken. De corned beef moet helemaal fijngeprakt worden en ondertussen goed omroeren met de kruiden. In een tefal-pan werkt het beste, omdat het dan minder aanbakt. Blijven omroeren op hoog vuur, zodat de corned beef ook een beetje gebakken wordt.
Serveer de corned beef met witte rijst en een lekkere salade. Het ziet er niet uit, maar het smaakt heerlijk!
Meer vleesgerechten.
VIDEO GEBAKKEN CORNED BEEF
16 opmerkingen:
idd het ziet er niet uit maar de smaak in combi met rijst is gewoonweg super lekker.
ik heb het ook op een surinaams broodje met zoetzure rode ui gedaan is ook heel erg lekker wel met een beetje garnalensambal superrrrrrrrrr lekker..
groetje allemaal.
Ik maak dit ook wel eens maar dan doe ik er een blik/pot witte bonen doorheen, ook lekker, goedkoop en snel klaar.
Hallo,
corned beef is ook heel erg lekker als je een klein blikje doperwten en klein blikje mais er door doet,wel van bonduelle en laten uitlekken met wat zwarte peper erdoor heen.
groet yvonne
Hoeveel is 'n beetje trassi? En 'een beetje' suiker? Halve theelepel?
Inderdaad, van beiden ongeveer een halve theelepel!
Wat is ketjap A? :S
Ketjap A is zoete Indonesische ketjap en is verkrijgbaar bij de meeste grote supermarkten en de toko.
Wij eten dit ook weleens het is echt lekker
Met een lekkere peper er in natuurlijk
Ik hou van Surinaamse eten Mmmm
Zonet gemaakt en gegeten.. Heerlijk! Ga ik vaker maken
Dat heet bij de koninklijke marine, gebakken marinier. Erg lekker.
bij dit recept voeg ik ook nog een klein blikje mais of doperwtjes toe van bonduelle.
Mijn moeder voegde als de corneadbeef klaar was patatfrites bij. Wat een traktatie was dat altijd. De hele gezin genoot ervan.
Ik doe er altijd klein gesneden aardappelen bij. De aardappelen laat ik meekoken met de corned beef en de kruiden.
Super pittige corned beef met airfried aardappelen is het allerbeste en lekkerste combi gerecht.
A is Asin en dat betekent zout. M is Manis en dat betekent zoet.
Corned beef met blokjes aardappelen doperwten en een tl massala mee bakken erg lekker
Een reactie posten