Ingredienten:
-400 gram maizena
-200 gram boter
-200 gram suiker
-2 eieren
-suikermuisjes
-2 zakjes vanillesuiker of vanille-essence
Bereiding:
- Klop de eieren totdat ze helemaal goed vermengd zijn.
- Voeg vervolgens de boter (in stukjes gesneden), de suiker en de vanillesuiker toe.
- Voeg dan de gezeefde maizena toe en meng dit tot een mooi wit deeg.
- Maak vervolgens kleine bolletjes en druk deze plat en leg deze op de ingevette bakplaat of op een rooster met bakpapier. Het is wel belangrijk dat de deegbolletjes ver uit elkaar liggen omdat ze tijdens het bakken een stuk groter worden. Je kunt ze er ook opspuiten.
- De suikermuisjes op de koekjes strooien. Het beste kun je even met een vork de koekjes wat platter maken (tenzij je ze hebt opgespoten), zodat de suikermuisjes er niet afvallen.
- De koekjes in 15 - 20 min. gaarbakken. Oventemp. ± 180ºC. Ze mogen niet bruin worden. Meer gebak.
12 reacties:
Nice
zal ik proberen
Goed recept:)!!
niceeeeeeee
Dat wordt smullen. Yummie!
Nou ze gaan nu de hetelucht in jullie horen het!
jamjamjammmmmmie :p
ik ga vandaag maizena koekjes bakken!!!
heb ik voor het laatst 2 jaar geleden gadaan...
om exact te zijn 23 December 2009!
ik heb er zin in!!!
p.s.
naast de maizena koekjes bak ik vandaag ook 2 marmer cakes!!
Voor hoeveel koekjes is dit recept? Moet namelijk op ze minst 20 koekejes hebben :)
Je haalt er makkelijk 20 koekjes uit. Maak ze niet te groot, want ze gaan in de oven nog uitzetten.
Mijn vriendin op school heeft het gemaakt, en het was verukkelijk ! Nu ga ik het zelf proberen :)
Ik heb het geprobeerd en het is mij goed gelukt, bedankt voor de tip,en zou anderen aanraden om het een keer te proberen. Dank u wel mie goe-doe
dat is lekker
Een reactie plaatsen