Goelung Goelung: rode flensjes met een vulling van kokos

Goelung Goelung zijn de heerlijke Javaans-Surinaamse gekleurde flensjes met een vulling van kokos. Ze zijn niet moeilijk te maken en smaken heerlijk! Je kan rode of groene kleurstof gebruiken.

Zoete Javaans-Surinaamse ketjapsambal met pinda's


Als je van zoete gerechten houdt, probeer dan eens deze sambal van ketjap over de nasi, bami of saté. Je kunt zelf variëren met dikte van de saus en de hoeveelheid pepers of de soort pepers. In dit recept zijn gedroogde rode pepers gebruikt, omdat je die altijd op voorraad kunt hebben.

Poptji Patu: Surinaamse tutorials en workshops

Foto: poptji patu

De Surinaamse keuken krijgt steeds meer bekendheid en dat is goed nieuws! Er verschijnen steeds meer websites met Surinaamse recepten en video's. Poptji Patu geeft niet alleen workshops over Surinaams eten, maar brengt ook duidelijke tutorials uit met Surinaamse recepten!

Tahoe gevuld met tauge en kool in krokant beslag


Tahoe kun je ook vullen met allerlei lekkers en daarna bakken met een krokant beslag. In dit recept wordt taugé met kool gebruikt, maar je kunt ook zelf een vulling bedenken.