In Suriname eet men de okersoep niet als voorgerecht maar als hoofdmaaltijd, net zoals in Nederland de erwtensoep als hoofdmaaltijd wordt gegeten. De okersoep moet daarom flink gevuld zijn. Je kunt er rijst doorheen doen en een aantal groenten om de maaltijd nog gezonder te maken.
Ben je gek op de Surinaamse keuken en wil je liever met eigen ogen zien hoe je al dit lekkere eten moet klaarmaken? Dan is een kookworkshop misschien iets voor jou! Er worden meerdere workshops door het land gegeven en Surinaams-eten probeert ze voor je te vinden. OsoPatu geeft kookworkshops op locatie en kooklessen in je eigen keuken!
